新手必看:如何成为养羊业行业胜利者

  养羊业很特殊,相比畜牧养殖一类,养羊业既不属于特种养殖行业,但是规模化养殖也的确是近一些年才遍地开花,蓬勃兴起的。说它古老,因为零星养殖,由来已久,目不识丁的妇孺,杵着拐杖的老人皆会、皆知、皆能。谁不会放羊啊,是吧?但是,此羊非彼羊,大不同,不同的地方太多了。规模化养殖与以前的那些零星养殖虽说各有借鉴之处,但是更有着本质的区别。总结近年来的羊市起伏,养殖环境等状况,我们不妨细细想想,我们以后的路应该怎么走?以我们的现状为起点,如何做大、做、做出傲人的成绩来
首先,我们必须要明确态度认识问题。自己扪心自问:我为什么要养羊?我有没有能力和决心坚持下去?需知,我们养羊,不再是搞副业,挣点油盐酱醋,即使养死了吃肉而已,还省得动刀子。我们这是在干事业,我们要靠它发家致富,我们要靠它扬眉吐气!!!人云亦云,不知所谓的,趁早退出吧。我一直在观察很多人的言行:他养羊,仅仅是懵懵懂懂的认为那么多人都在养羊,那么我也养吧。难道人家都能养,我就不能养吗?更为荒唐的是,有很多人仅仅是因为家里有三二亩荒山,河滩......
他既没有做过全面系统的考察分析,也没有相关的资源(技术)积累(储备),更没有干一行,爱一行,拼一行,钻一行的胆量,毅力,决心和勇气。奉劝这一类人:你或者是退出,不然最后堆肥结果很可能还是劳民伤财,落人笑柄;或者是好好检讨一下自己,种种弊端,有则改之无则加勉,亡羊补牢为时不晚,如果实在是有着先天的致命缺陷的,趁早退出吧!这样还利人利己。
干事业,就要有干事业的样子。闭门造不出好车,光凭幻想出不了好成绩。古有枭雄,敢言舍得一身剐,敢把皇帝拉下马的大无畏气概。你就不用这样冒置自己于这样的死地而图后生的断腕精神了。只要你有起码的起步资金,足以满足所需的资源,相关的技术积累,其他就是决心加毅力加勇气加坚持就可以了。我很多次说过,养羊,除非你的经验丰富,我反对一次投入所有资金。原因有二:首先,书本上的,别人教你的那些知识,在你没有真正实践,理解掌握前,那些都不是你自己的东西。你真正干上了,才会知道不一定就是那么一回事。你不懂的东西还有很多,很多。
其二,你刚开始的资金预算,往往都是不足的,甚至需要花钱,表面还不一定看得见的地方会需要更多。这还不包括,期间为了弥补那些各种各样的意外损失。我个人建议,把你的资金分作三份:一份用于硬件设施和前期的各种基础储备,包括圈舍,机械,药品,场地,饲料储备(牧草种植),生活开支等等;一份用于引种;剩下来的先留着,不要轻易动用,你放心,不会有多了的。就这样,快则三个月至半年一年(为什么说需要一年的原因是因为一年有四个季节,每个季节的问题是不一样,甚至区别很多很大);慢则三年(这是我最推崇的,这样最稳妥)。
就这样,一般就上规模了。这样以后,你才有资格告诉别人,你的羊场经营还可以,收入马马虎虎,你的底气才勉强算得上是踏踏实实的底气。当然,已经垮台了的,你就灰溜溜的瞒着吧,免得丢人。
一般说来,可以稳步前进,坚持三年的,都是成功了的。补充一下,我的设想是,起步规模按50只优质繁殖种羊计算的。一般最容易打退堂鼓,破产的都在半年到一年这一段时间内。
羊场成立以后的饲养管理和经营思路。第一年,建议你不要去迷恋那些高科技。没有一定的基础,你是玩不转的,玩来玩去,最后可能还是别人(高科技)玩了你。很多有点小文化的前辈那些血淋淋的教训摆在那里(可能人家为了维护自己的自尊是不会告诉你的)。
刚开始,你就想着怎么养活,这就可以了。只要羊还活着,你就有机会。玩死了,一切免谈,谈了也是天方夜谭。记着有三点工作,必须做好,做到位。-----免疫,驱虫,营养。这本来是贯穿整个过程的,但是刚开始往往烦就出来这些方面。
免疫,即防控疫情。一旦疫情爆发,可能就是灭顶之灾。其他所有的努力,都将成为泡影。即使努力挽回,剩下来的那些半死不活的东西,看着就怄人。具体程序,建议去咨询当地防疫站,畜牧局。因为各地的疫情是不一样的。驱虫,即驱除体内外寄生虫。寄生虫的危害,超出你的想象。好在寄生虫感染并非顽疾。一般每年做好四次左右的常规性预防性驱虫,就不会出现这一类严重问题的。药物选择,建议备用三种以上,交叉使用。
以避免各种种类的寄生虫,对你所使用的驱虫药产生严重的耐受力。另外,除非急性感染,不建议擅用那些治疗性的药物。把常规药用好了,治疗性的药物也许你永远也没有机会使用的。
第三,营养。关于营养,羔羊类,建议参照乳猪饲养。关于成羊,特别说明一下,吃饱比吃好而吃不饱更重要万倍。先关注吃饱,再说吃好的那些故事。精饲料,粗饲料都建议不同科属的尽量杂一些,各不少于三种,越杂越好。
特别说明一下疾病预防及治疗。羊,包括所有生物,各种疾病何止千千万万。所有药物中的新奇特,首先都是为了满足我们最尊贵的人类,动物(兽药)都是粘了我们人类的光。但是,仍然每天还在死人,而且不分老少尊卑,而且死于常见病的要占九成以上。所以,我们不要妄想羊不得病,更不要因为死了几只羊而怀疑自己的能力。得病很正常,死羊也很正常。我们需要做的是检讨自己的预防保健,饲养管理工作,而不是纠结悲伤。疾病防控,重点放在常见病,多发病,群发病上。那些疑难病症,因为发病概率极少,即使出现损失,也可以勉强承受。所以我们就能治则治,不知道怎么回事的,即使乱治又何尝不可呢?连续几天的治疗,还不见效的,还找不到方向的,咔嚓一刀,高效省心低成本。因为这种羊,如果病期拖久了的,即使治好了,也是很久不长,甚至半死不活的,看着也影响心情。重点补充,发现疑似传染性的病例,必须先隔离,再予观察,治疗,研究,同时做好消毒。不怕一万,万一才最可怕。
危险疾病分类,在做好杜绝传染病的前提下:一类危险,感冒。二类危险,拉稀(痢疾等)。三类危险,寄生虫感染。仅此而已,千万不要被卖药的忽悠了,虽然我也有一个淘宝店,但是我不会做那些损人利己,蛮昧良心的缺德事。我们干的是养殖,我们不是兽药生产厂家的下属公司,连锁企业,他没有生意,效益越差,说明我们的羊养得更好。你们不要搞反了。
经营思路。2014年,有人说羊价太低,养羊不赚钱。你们有没有计算过,羊价多少才是我们的底线?其实不用计算,只要养猪的,养鸡的有钱赚,我们只会赚得更欢。人家养猪场,养鸡场都没有说三道四,你一个养羊的在那里上窜下跳,丢不丢人哦???就你那三二十只羊,这么大的市场,有你不多,没你不少,你能撬得动市场?肉鸡场,为全价饲料的,一只鸡利润一般只有5-10元,可能多一些,一般都只有那么多,甚至更少。但是人家养得多,规模大,我们为什么就不会把规模提上去再罗哩罗嗦呢?不要跟我说,你那里的市场价格低迷,羊贩子黑心。羊贩子吃定的就是你,因为你的规模太小,踩你一脚当玩意耍。要是他们都不要你的羊,你才更加糟糕呢。
听我的一句忠告,卧薪尝胆,忍辱负重,坚持三年。保证羊贩子见了你都是客客气气的,首先就是一个笑脸符号,紧跟着敬烟给你。据我从相关部门了解所知,国内的羊肉缺口很大,而且缺口还在剧烈扩大中。市场的问题,你不要怀疑。干好自己的事才是根本。你的规模太小,哪怕羊价涨再多,你又能发得了多大的财哦。本地市场不好,只要在全国任意一个地方,价差大于每斤5毛的(按整车计算,每斤5毛的运费成本足以运到全国的任意一个地方),你完全可以自己装车,卖到外地去。惹火了你,你还可以联合其他羊场和那些散养户来拼车。怨气也发泄了,钱也赚了,面子也有了,把黑心羊贩子也收拾了。何乐而不为呢?
关于牧草。我的建议是,不管你是圈养还是放养,或者是半圈养,牧草是必须种的。地价便宜的可以广种薄收,用于自建牧场。地价贵的,只要土地肥沃,交通方便,你可以精耕细作。我核算过,按500元-800元一亩计算,一亩牧草的收益在全国很多地方都是可以大于5亩庄稼的收益。而且牧草比庄稼好管理得多。一般每亩牧草可以管8-20只成羊。具体可以管多少,就看你如何利用,如何管理了。如果以优质牧草为基础,再加上各种农田秸秆以及从其他途径获得的各种青粗饲料,农副产品加工下脚料,甚至可以不用任何精料,还养得出膘肥体壮的好羊来。所以,只要肯想办法,饲料资源一般都不是问题的。如果自己种牧草的,牧草品种建议以禾本科为主,其他不同科属的为辅,合理搭配即可。
还有的地方,更是得天独厚,有大片的荒山荒地,只需稍加清理,一大片优质牧草牧场就出现了。详情请吧内查看我的其他帖子,特别是关于荒山改造的那个。只要如此,想不发财都难。自己笨,自己懒,何来那些消极言论???
关于饲养模式。目前主要分为三派:圈养派,放养派,圈放结合派。我一直主张推行圈放结合的模式。我的很多帖子都是贯穿的这个基础上的,如果你经常关注我的相关文章,一套系统的圈放结合实践操作及理论就摆在了你的面前。我曾经说,我可能是系统提出圈放结合模式的,有人说我狂妄了。我笑了!纸折的飞机跟真正翱翔蓝天的飞机,都是飞机;小孩子涂鸦的飞机图片和横贯南北东西的真飞机,也都是飞机。我又没有收取版权费,专利费,免费,公开地推行我的这些心得体会个人见解,你在急个毛啊?那么多人把我的文章改头换面,到处转载,甚至还有借此抬高自己的身价的,招摇撞骗的,我都没有说过什么。我只是想着,有益于大家,有益于行业就行了。仅此而已!随口一说,就好像掏了谁家祖坟一样,有必要吗?再说了,我的这些理论当然是有收集其他人的理论,资料,加以强化,深化,归类,整理了。违背现实,不切实际,凭空臆想的理论,倒是可以个人所有,那又有卵用?就此打住,这类喷,直接无视了。
圈放结合模式适应范围更大,更具可行性。简单来说,不但解决了纯圈养模式运动不足的弊端,也解决了纯放养模式受天气,季节及其他各种原因导致的不便放牧管理的难题。细分下去,还可以分为各种形式的圈放结合模式。比如,种羊放养,育肥羊圈养;野外牧草丰盛时放养,冬春枯草季节圈养;农忙及有其他事务时圈养,农闲,空闲时放养;整群羊中,喜欢瞎跑,乱跑,不合群的羊圈养,其他羊放养;把羊分着几批,循环圈养,放养......等等。不要拘泥于什么形式,什么模式。怎么方便怎么养,怎么高效怎么样,怎么健康怎么养,怎么赚钱怎么养,怎么更有利于广泛利用各种资源怎么养。就这么简单。
再给大家算一个账。一般在农区,半农区,一个人放养100只羊是很辛苦的,尤其是长期放牧的,羊已经非常熟悉了野外的环境。哪里有庄稼,哪里的牧草好,羊清楚得很。一不小心,四散奔跑,你一个人顾得了东,顾不了西,很多时候一个人根本顾不过来。一般一群羊一个星期总会有那么一天两天特别不合群,各奔东西,象有神经病一样。累死人!个中滋味,放羊的人都清楚,都了解。放牧及圈养的工时计算,一般按每个人放养50-80只羊为一个工时。圈养按每个人管理150-300只羊为一个工时。按夫妻二人,外加一个帮工计算,纯放养的,三个人管理200只羊,风餐露宿,一年到头没有一天假日,很辛苦。纯圈养,饲料单调,圈内空气污浊,运动不足,疾病丛生,羊群病态生长。这一直是一个难题。
虽说有运动场,甚至很大,但是羊已经有吃有喝的了,只有个别的羊才会走到运动场颠一颠,没有欲望,没有激情。就跟有的闲人一样,家里有吃有喝了,说去逛街吧,不买东西不卖东西,羊又不会喜欢也不懂得跳广场舞,出去了也是懒洋洋的,没有一点激情和乐趣可言。有自作聪明的人,在运动场里面修假山,还有把牧草绑起来吊着让羊吃的,更有人每天拿着鞭子,吹着哨子气势汹汹,追赶羊群的,我先不说这样驱赶,挤撞,惊吓的应激反应了,你累不累哦?
关于上面说到的后面的那种情况,我的建议是尽可能在附近构建一个人工牧场,除去危险的沟坎外,尽可能保持原始风貌,让羊到那里面去颠一颠,跑一跑,你看它们还欢不欢?当然,如果一个星期可以出去放牧几次,那样的效果更好。山羊,顾名思义,山上之羊,山羊不上山,溜达一下都没有机会,这就已经违背了羊的天性了,当然会出问题。
就按上面说的,三个人。如果实行半圈养,相比全放养,完全可以轻松管理200-300羊。而且比如想打打牌了,走走亲戚了,逢年过节了,休礼拜天了,都可以轮休一下的。再来算算人工开支和产出效益,账一算,不言自明。最主要的是,人轻松了,意外损伤减少了,钱还多赚了,羊也更健康了。何乐而不为呢?要想羊儿长得好,要吃百样草。圈放结合,完美解决。
关于规模,我的建议是一个规模羊场优质经产母羊最少达到100只。不然,经济效益和抗风险能力都很差的。如果先天条件满足不了这个规模的,不建议建场。有人问,一只母羊一年可以盈利多少,这个是没有具体标准的。一般按1000-3000计算。管理很好,可能更多;管理很差,也可能更少。就看你的资源状况和饲养管理水平了。正常情况,基础经产母羊达到50只,比你在外面打工要强一些。
上面说的是羊场的生存之道。做好了上面说的,达到了上面说的那些要求,你才有可能存在下去,不然,在羊业中的你结局就是走个过场,昙花一现。许多年以后,多一点唏嘘而已。
做大做强,取决于几点。首先是规模化,没有规模,做大就是空谈。然后就是低成本,这也是我一直在强调的问题。虽然有人推崇高投入,高产出一说。但是相对于长期的发展,低成本明显会更具有竞争力。高端羊肉所需要的不仅仅是羊肉品质的问题,埋没深山的宝贝多了去了,是真金子一定会马上发光是不科学的。因为真金子有可能蒙尘了,而除尘的成本,在前期可能会大大高出金子的成本。什么是高端,高端产品是怎么炼成的?其中包括具有强烈的诱惑力的品牌效应,轰炸性的广告营销,铺天盖地的媒体造势,豪华的包装,严谨的管理,完善的服务(售后)等等,这些都是相当烧钱还不一定就可以成功的得到消费者的认可。还有一个本质的问题,羊吃百样草,自然生产出来的羊肉本身就是绿色食品,你瞎鼓捣,以为喂点什么添加剂就可以化腐朽为神奇,本身就是在犯错误,误导消费者。只要有明眼人,比如我给你一个解析,解密,你的尾巴马上就会现形的。
而低成本就容易得多了,漫山遍野的野草,灌木枝叶,藤蔓,农副产品加工下脚料,堆成山的农田秸秆,利用廉价土地生产出来的优质牧草,无不是来源。我敢说,如果全面开发利用了我说的这些,羊肉产品的生产量何止增加百倍千倍,以我们泱泱大国幅员之辽阔,绝对是全球第一!!!这就是潜力,有待我们开发利用的巨大潜力。
企业化的管理。我们养羊不再满足于小农意识的副业。现在的养羊人,年轻,能干,有文化,有本钱,有胆识。尽管如此,我们还要继续学习。建场之初就应该有科学长远的规划,目前虽然仅仅只有几十只,我们要把眼光延伸到上百只,几百只,上千只,甚至几千只。不要今天花钱建场,过一段时间还要推倒了重新规划。包括附属设施,牧场,设备等等,都要有前瞻性的眼光。尽量少花钱,更要少花冤枉钱。随着规模的扩大,要根据需要及时补充人员。必要时,账可以算保守一些。比如工人的开支一项,最初只要他们可以达到产生的效益与支出持平都可以。倒贴的生意你也不会去做的。
你放心,只要你管理安排得好,分工明确,少窝工,工人的付出肯定会大大超出你给的工资和其他花费的。请工人,不要以为那些七老八十的人都可以胜任,那些人腿脚不灵便,要是搞出点工伤事故,麻烦就大了。一点风吹日晒就生病,也是麻烦。当然,帅哥靓妹也是不会跟你干的,一般中年人最好。不要求身体强壮,健康就可以,也要有点文化,不要老是每天对牛弹琴。你作为老板,不一定要事必躬亲,但是你要有随时待命,插空补漏,亲力亲为的态度就可以。你最需要的是多看,勤观察,多动脑,及时发现问题,处理问题。其他比如财务,营销,后勤保障这些都是你必须学习的。真正到了你自己的能力已经不能胜任时,你差不多也可以称霸一方,雄踞行业上层了。
科学管理。什么时候应该做什么,什么工作应该先做,什么工作应该抢着做,这些都要随时检讨。有限的资金应该如何分配,都必须要反复推敲。每一分钱都要花在最需要的地方。
及时给自己充电,有机会就自己多跟人学习交流,三个臭皮匠赛过诸葛亮,比你聪明的人太多了。及时了解市场动态,争取事事占得先机。学习掌握先进的科学经验,书本,网络媒体都是你的老师。
本文部分来源:中国养羊吧 作者为吧主

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