重庆养羊户放弃十多年放养模式转战圈养羊

  把羊群赶上山啃草,山羊肥了就卖,放养的利润空间大,綦江区石壕镇皂泥村王刚在山上放了13年的羊,挣了近百万。让人意想不到的是,2013年4月,他放弃熟悉的养殖模式,把挣到手的钱都用来修建标准化羊场,把羊群赶下山坡圈养起来。
放养游击队伍不好带
王刚从2000年开始养羊,带着羊群满山转打游击,整整当了13年的山大王。羊肉紧缺,羊子养得多赚得多,看着羊肉价格逐年攀升,王刚一直想多养一些,遗憾的是始终未能如愿以偿。
羊儿不老实,再增加100只,我们两口子一起放牧,都管不过来。
近几年,王刚每年保持100多只的出栏量,羊场周围近2000亩的山坡都放牧过。枯草季节,夫妻俩要赶着羊群走1个多小时的路程,才能找到牧草,来回走路3个小时。羊子满山跑,还得随时盯着,不时清点,把走散的羊子吆喝回来,每天放牧都弄得筋疲力尽。
土地的载畜量是一定的,羊群过大,就会破坏植被。春天,羊子放牧过的土地只需要十多天就可以恢复植被,冬天,100多只山羊扫荡过去,各种草木就得等到来年春天才能长起来。
可以放牧的山地越来越少了。近年来,城市资本到农村,很多山林被承包开发,王刚放牧的山坡逐年收窄,100多只山羊每天跟着他寻找山头,一把羊草逼慌了他这个羊司令。
放养模式受气候影响也特别大,下雨天还得准备草料,遇到大雪封山还会造成羊群损失。2008年,石壕镇下了40多天的大雪,羊草都被积雪覆盖,无法放牧。吃惯鲜草的羊群不适应喂粮食,导致营养不足,肥羊掉膘,母羊流产,损失了近50只羊子。
十多年的放羊经历告诉王刚,放养受太多条件限制,没办法扩大规模。
圈养羊司令扩编有钱途
王刚想明白了,要想扩大规模,增加收入,只能走圈养这条路。扩编后羊群的吃喝拉撒,王刚都进行了系统规划。
兵马未到,粮草先行。准备圈养前,他和茅台酒厂、习酒酒厂等搭上线,酒厂免费提供酒糟给他,他只需要出运输费。酒糟增加粗纤维,和着黄豆面、玉米面喂养,补充蛋白质,再少量喂食一点种植的黑麦草,羊群生长速度比放养要快一些。
圈养后,一个人可以管理400只山羊。不需要带着羊群满山跑,每天用机器拌料,分给羊群,工作量也减少了。而且再不受气候干扰,不受牧场限制,规模可以灵活控制。
2013年9月,一期500平方山羊宿舍建成,150余只种羊已经入住。2015年,他还将建沼气池处理羊粪,用沼气发电,产生循环效益,用他的话说,要把羊场发展为一个企业。
王刚计划,羊场只卖公羊,留下母羊壮大羊群,争取2014年出栏300只,2015年出栏600只,2016年出栏1000只。
王刚算了一笔经济账,按照现在的市场价格,放养的山羊一只有1000多元的利润,圈养后成本有所增加,每只羊子只有500元左右的利润。但是他只需要养300只羊子,收入就可以和原来持平。再多养点,效果就出来了,2016年,纯收入应该超过50万。

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